標題:
[中式食譜]
鮮茄咖喱蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:53 AM
標題:
鮮茄咖喱蝦
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' t' i2 t$ R1 J3 c+ E
' N4 X5 M4 o, H% s4 V$ u
材料:
0 g$ ]/ Q0 X2 m' {8 O( W7 {tvb now,tvbnow,bttvb
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- M2 m3 }3 O" A% G
3 ^- E8 ]) c8 W) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u" H' L) L' G( Q8 }- b2 E# q& C
做法:
7 {- Z: |, G2 r" [6 y) u公仔箱論壇
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, N- f' A3 s. j. V* R
公仔箱論壇! d) K. Q5 K$ E# D M1 y( S
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
& N0 t+ V) {7 }7 e8 Y- {* D7 Q3 P3 l
5 t- t! F- O% X: f! j- ^
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
- @$ o. a9 ~, Q
1 B9 ^* s( k' d
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
