標題:
[中式食譜]
蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:55 AM
標題:
蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb1 d( w3 t6 g( W& ~' e7 a {
4 I8 W T0 K- {1 u0 g
材料:
: e' g. f. w6 l2 Q5 b& P o, Ytvboxnow.com
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
tvboxnow.com; g) R% O9 |4 T& X! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) a7 N9 \8 T$ ~
公仔箱論壇/ P( _ X5 C6 I8 t `7 V& C# }( r% G
調味:
公仔箱論壇9 ]; t5 B' Y, c% v) }. d) _
醃料（左口魚）：
公仔箱論壇; e9 w) {" a& @# _8 {& t/ N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
1 G7 r1 G9 I8 x6 U4 `- o7 E( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 Y+ U- ~5 {+ w# o
醬汁（一）：
# _4 L# q) O2 a
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
9 F: C7 C( t- B9 d3 a% u. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 S0 H/ j- P. C& v/ V- A! s
醬汁（二）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h k' j) h/ a( X1 L# o
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
3 l- q: ]' R& a% Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ i/ t% U$ Z2 R1 O4 h% G9 [6 V9 F/ o: m
" v4 H' r/ [+ C$ @# ntvboxnow.com
做法:
% l. n, f, w. l公仔箱論壇
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
- [2 l9 a* D5 Y- Z; H) k* otvb now,tvbnow,bttvb
7 p3 o( K k* g( Z5 f# Q公仔箱論壇
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
" t" B# K/ f. p2 A3 `8 }公仔箱論壇
1 a0 ]# T; S% P$ c5 @* }' W% \& m
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
$ d7 S% d+ D9 {! |, X/ \. X- M3 s公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" G3 {4 T- Q* A$ K+ m" D
4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
) |/ Z" \1 C0 _9 U: S" S. c: \+ i& O: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
