材料: 0 s( Q1 L1 V \ Jtvboxnow.com雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯0 h. M4 S/ F F. e$ ]- Z8 G
* ~# e' k4 M* H! ]6 N$ C
; T' c( q" _; I' J; }調味: : O/ A4 E7 c6 k$ _4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙 4 G; a T" D) Y1 O1 e8 }. ~2 ^3 m* s 1 K$ r2 j4 w6 J. A5 {9 t2 V, p7 O9 d
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 Y2 x' w( Y& ^ U
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvboxnow.com: E7 u$ M& ^. t( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 e$ x2 v5 A ^
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" X: g* P% u c b$ Z9 W5 X8 A
* y# A' Z" N S/ _9 u
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。 - y) @, ]3 `; Y" E3 m! Atvboxnow.com # F; P, U4 h! i5 S. [: @1 E4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5 Y/ c- Q9 }3 k5 T% y4 w
