標題:
[中式食譜]
無花果鮮人參燜雞件
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:05 AM
標題:
無花果鮮人參燜雞件
材料:
tvboxnow.com% v; l! i8 b7 L# Z. F6 [
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ {, [+ x& _8 i6 T
5 F2 k( N$ ~+ [+ Y) v# vtvboxnow.com
; C* Q* V; h3 \8 w) V. }) Ltvboxnow.com
調味:
& T* @: K0 T: R5 f5 [! h
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# t3 N' Z3 _! t" m
- z2 U5 t3 M M* Y# stvboxnow.com
tvboxnow.com H( z$ Z. g7 `: v
做法:
& J1 k" V. b, M7 @: vtvboxnow.com
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
. |: C0 G, r! \1 B7 U公仔箱論壇
9 G5 u: S: \ r4 z. Stvb now,tvbnow,bttvb
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
- F# f7 A) B8 k2 m6 Z$ N6 I4 A
公仔箱論壇7 W/ b1 i$ W- @0 ^, |* R
3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
tvboxnow.com- |3 ], H; m i2 s
# c2 U5 Z8 I& l. Z: p5 i
4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
+ `1 D+ A! M# w$ m z8 K$ P9 C% E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
