標題: [中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:05 AM     標題: 無花果鮮人參燜雞件

材料:     
8 e9 u5 A# N" _/ v& d, A1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:     
! I2 O$ q7 Z. @- A8 Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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/ r- W3 w% f0 e公仔箱論壇做法:     
% z( ?$ a2 B' H* ~) L2 G. [tvboxnow.com1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。# Z% u& e7 @& ~2 O  M5 X+ Q; m+ X

$ ?# j* I0 m3 K/ h; w6 etvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvboxnow.com( ^$ V( Z" j# e* |/ w( c6 a  R
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
/ f+ K6 ^) v+ i' o& z6 D3 \8 a9 p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u" S* x# C! j: |( P4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇4 }% u$ r2 ~' L

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