標題:
[中式食譜]
鳳梨涼瓜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-16 03:56 AM
標題:
鳳梨涼瓜雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" u/ j. ~) a
材料:
5 R3 Y/ z; b) A; o公仔箱論壇
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
公仔箱論壇$ j8 |% p, b) `" c( z1 T
tvb now,tvbnow,bttvb. S) ^' H, v! O! Z R9 [
& Y/ ]+ L) E h8 ^% Ytvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料（雞件）：
- H& W4 Y" T0 V$ n8 i: B) P3 O% z
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
0 V% j" @" a" n( z. x; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 W' z( b, r5 J9 w6 [0 K
' n0 s$ _; B$ o. k- Q: k; {
做法:
9 a1 D0 c! A+ J+ S: m* s' ~tvboxnow.com
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
tvboxnow.com" T2 j* A F1 L M8 q/ i! l" W. [
tvboxnow.com; F# x8 G0 N5 M, P$ ~0 X
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
' \9 Q; N! L: A; f, n
; `" C/ @: x: h# f, V6 K
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
4 D, j! t; `' _: _8 o! D
tvboxnow.com! ] d* F& q5 I0 h" u% F% A
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
, P: l @, b% k" B$ Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
