標題:
[西式食譜]
古馬咖哩雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-17 04:08 AM
標題:
古馬咖哩雞
材料:
公仔箱論壇8 w) @) L4 F2 j7 |* r1 ]8 R; B
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
# k+ w1 B2 [: Z
6 z/ ?8 }4 o0 S3 o1 E5 ]
- H5 g" i. Z, y/ Itvboxnow.com
調味:
公仔箱論壇* v9 w. Y/ C4 w* K3 p; N4 s
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
) ^( z8 c" W! q0 ztvb now,tvbnow,bttvb
) X1 z0 M/ c# h7 y q$ Ktvboxnow.com
香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
5 X- q/ T2 `6 ^( f" R; [$ u- ytvboxnow.com
1 y5 T' i& p. K5 L& I" f
|) n; M$ v6 g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
做法:
/ `* A9 [) J! r* H# }( \5 \
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, ~ U o- W. ?+ P6 W9 g C9 |
- m0 K k: a- ~" ?( u* [6 H
2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
( D7 \5 z! X* }. L1 ]! p i
# ^9 |" {5 D4 J- G0 K# a( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
5 M8 l# f0 h9 C9 D4 \( b$ |6 g
tvboxnow.com- l# X, k D% g& n. H/ g9 F1 a" k
4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
~: F/ V; d) z5 i7 c# Ntvboxnow.com
5 |5 K# n) l! Q: L# x/ K% ?
5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
3 r: s1 ?6 P" S( C1 S! Y; M4 o+ s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
