標題: [中式食譜] 香草椰漿雞槌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-18 04:06 AM     標題: 香草椰漿雞槌

材料:     
/ s  x  ?- v: a" |6 ftvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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調味:     
* W8 M2 W6 ]" d2 l( N7 ptvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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9 R- m2 _* c7 Q2 X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' r9 P# ^  R
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- S4 K/ h& {
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。tvboxnow.com. ^: d1 A. p6 G2 x$ m" c+ T* K

' `7 H0 x& e  Z, H4 d; O0 o5 F2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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: ~% |1 c: o4 M2 t3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。% f; N; K( p4 C3 [' k) b
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。公仔箱論壇. f8 Y& ?5 p2 ^+ G4 u1 A% a% Z: W3 J

8 U% p6 g+ X1 v; p8 E4 @' A7 D5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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