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標題: [中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-18 04:08 AM     標題: 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     公仔箱論壇, h7 M9 E  H/ _! n0 z  b! u/ _
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙( x# M! w  P5 V! v7 ^! Q
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& L% ]' o! c4 x, W" itvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇& x  Q6 l; Y* Z7 A. Y, |7 w4 `, B2 E
1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
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7 s% t6 E) O+ U$ a' D/ gtvboxnow.com3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。" P5 U; E- U  j; _; t





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