標題:
[中式食譜]
魚香蛋豆腐
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 04:03 AM
標題:
魚香蛋豆腐
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材料
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蛋豆腐.....1盒
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豬絞肉.....10公克
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調味料
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魚香醬.....3大匙
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作法
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1.將蛋豆腐洗淨，切成丁狀，放在蒸盤上備用。
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2.豬絞肉與調味料拌勻，淋在作法1的蛋豆腐丁上。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。
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