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標題: [西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-22 04:50 AM     標題: 燒木桶威士忌焗肋排

材料  n4 c7 H. k& _$ b. p" R
BBQ豬肋骨 1條
( U8 f+ m- S/ V' V* m公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
2 a, M$ Y+ F: e) m2 ~( Z3 W) }0 S' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 3湯匙tvboxnow.com) P6 O+ _) g  g
喼汁 1湯匙
0 y0 R5 K2 v  b公仔箱論壇番茄醬 3湯匙
+ ]# O1 @( ]2 V  V1 k' e! e: O% xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1個
" l# Q' W; ~* O+ V/ ttvb now,tvbnow,bttvb英式黃芥末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 c4 M; G; t; b9 w2 q4 a2 {
鹽或黑胡椒 適量, B: ]# `1 u  N( {$ d: N

1 i$ k( |" Z2 b, s) v* s5 wtvboxnow.com: i5 p3 u  U0 L9 H9 g
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 M; C! S9 s6 @7 B
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇7 r1 P' H! v9 W, [( J$ l
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②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。
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8 E, R- i' X! @) O公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。





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