標題:
[中式食譜]
腐皮炸飯捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-25 04:04 AM
標題:
腐皮炸飯捲
公仔箱論壇 Z: g6 s( v3 ?( f* v; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ Z% M- `: V9 R# V# l
材料
+ Z( |+ k, p9 |
A.
# M2 o$ u. _" g2 O& W# A$ Ctvboxnow.com
白飯.....200公克
公仔箱論壇. \2 \9 f0 o* K% x0 d
火腿.....60公克
公仔箱論壇% Q N1 E3 p3 Z: E |
香菜.....10公克
/ l$ Y! s4 ~* s
蔥花.....40公克
8 L& F4 q, h, S5 u
腐皮.....3張
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% h, T4 I( g p& Y. P0 b5 h
tvb now,tvbnow,bttvb U- P0 V4 J8 F: |, I1 y
tvboxnow.com& P" f( _: J: Y, G8 H0 V
B.
3 w3 X; Q% q; _, z' N0 u% gtvboxnow.com
低筋麵粉.....1大匙
+ g% S9 |7 V# D$ U- Ytvb now,tvbnow,bttvb
水.....少許
; q6 `( D& x+ O4 o! L9 ]
1 \! R8 |9 M8 y" Y4 y |! y/ e
公仔箱論壇9 E- z' N1 p4 d$ o% s f
調味料
tvboxnow.com6 B Y2 s2 r1 p" ~% Q+ E5 `1 ]
鹽.....1/6茶匙
) i* p2 V4 f: G d, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 S; N& w" p0 X2 C: v" i" \8 d
香油.....1/2茶匙
: z3 ]. D! r4 F2 B4 G$ x& @tvboxnow.com
8 x+ Y, V3 R4 o" k" M8 i8 R2 ytvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com6 F8 ^: i7 D' m8 f; y
作法
8 E8 v# S4 V* V; v5 s
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 L$ }1 R6 o+ C$ ^! l
( D9 Z/ }& B% Y; ]9 L; M% b* X
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
U% t! G# Z& f* q9 \5 t' e+ |) V7 S
/ {2 H0 _0 P- A M0 M/ q
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
8 w6 I" E% n8 a6 y" Y9 x
$ U7 q: [! a [& etvboxnow.com
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
tvboxnow.com5 y$ O8 {7 O2 x( W; \2 w+ t! N G1 q
tvb now,tvbnow,bttvb; c4 F: n6 j- f) [% e( h" N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 Z: g6 s( v3 ?( f* v; E