標題:
[中式食譜]
腐皮炸飯捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-25 04:04 AM
標題:
腐皮炸飯捲
I/ J8 m" g7 r$ Y5 k/ N1 y" o. n
8 j( t7 q3 p0 P. i9 e( wtvb now,tvbnow,bttvb
材料
5 `3 a+ L9 a1 ]9 L! g2 ]1 h
A.
) U \2 j3 w8 Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb
白飯.....200公克
7 U8 H, L9 D' M. wtvb now,tvbnow,bttvb
火腿.....60公克
1 T# f% ^1 W5 k; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜.....10公克
$ h8 c! a' j( d* D* ^5 b6 |tvboxnow.com
蔥花.....40公克
tvboxnow.com/ I6 C- Y( P+ l0 n/ _
腐皮.....3張
公仔箱論壇 G: H: l7 L- P
- O' I0 m9 T: ]! V9 J
tvboxnow.com* e3 Z. A( N7 [
B.
tvb now,tvbnow,bttvb. i) a+ Q. B( Q
低筋麵粉.....1大匙
" `) \( p. Z7 w2 A% {! k8 N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....少許
0 q, r" s8 {4 w: V0 atvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# k, i% l2 Z$ t" B$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb, `7 o1 d& q( N+ T. @& k4 B
調味料
5 W% K r/ N3 {) s
鹽.....1/6茶匙
3 q, z( V& e3 Z4 c9 m
黑胡椒粉.....1/4茶匙
! u9 R @7 _- A( A
香油.....1/2茶匙
tvboxnow.com6 X& Q+ }" T$ E% O5 ?- k" D
公仔箱論壇) T4 j. {2 v, o, |% w9 B% J* _
6 @. ~, A7 E$ O: W" Q; ?# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
公仔箱論壇, K9 ~2 d f: s# k
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ {" u# T. L+ i5 e
6 w1 x7 V) x0 P1 c! ?tvb now,tvbnow,bttvb
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 i4 i" B9 w+ g" c, _9 T! e
( Z* ]. `& m. s: k$ ^2 u7 N
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
. N- l" |# X, A% o* Y2 o' ^8 u2 v# Q
* A7 E; X, {4 U
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
" m" X0 Z4 Q$ P$ F" s4 k0 `
tvb now,tvbnow,bttvb$ I' [& [0 r0 J% \% Z6 x: ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
I/ J8 m" g7 r$ Y5 k/ N1 y" o. n