標題:
[中式食譜]
八寶芋泥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-26 05:40 AM
標題:
八寶芋泥
6 U& X# b/ N! X* A
+ l9 u8 P$ y& p
tvboxnow.com! x9 c* I, C0 v
( E3 n K3 F+ f' a9 z/ C
材料
( Q! |$ b' D/ d4 O9 h1 W公仔箱論壇
芋頭.....600公克
0 h+ Y; _9 D3 J6 `3 p( q2 stvb now,tvbnow,bttvb
蜜草莓.....1粒
; f8 _; |0 Y$ |) a; O+ O2 Otvboxnow.com
鹹葡萄乾.....適量
7 V" ?9 O5 r4 T% \
青芒果乾.....適量
: e2 f8 k, k* ?1 X: _8 U4 {公仔箱論壇
蔓越莓乾.....適量
: o. b$ X! x" a! j) O/ e* `' ~tvb now,tvbnow,bttvb
化應子.....適量
/ I. _1 B/ t3 s" z2 B! u) dtvb now,tvbnow,bttvb
芭樂乾.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb9 M) J s3 g8 l* q! M
金桔乾.....適量
" G8 _! N- n7 ], r; J公仔箱論壇
小蜜豆.....適量
tvboxnow.com/ C# e+ \2 H$ U- X* g; c+ E, o' \
鮮奶油.....2大匙
6 Z- @. x8 Z' x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com1 q: K. ~" c$ _' |
公仔箱論壇0 [4 g; P0 i1 T# Y# x' L
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y1 G/ `* i, @# v
A
/ a6 _' R- l5 ?/ S/ f. I5 v
糖.....40公克
, d1 V. V1 n6 W. P1 W4 X) Stvb now,tvbnow,bttvb
# }; V: A0 |7 q1 A
B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' R1 W7 w. G f* H
糖.....30公克
4 k3 l, U' A1 `6 t: @4 j+ g
水.....1碗
8 e; K) u1 B( d0 s# B6 Q' Mtvb now,tvbnow,bttvb
太白粉水.....1大匙
8 Y0 f' ~; |- \: X+ Z% T公仔箱論壇
tvboxnow.com Y; A+ S% d, x$ _
- B) X* ~) j, L* A! E# _
作法
# W! d; Y5 w# [" g1 }0 o% t3 _$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
$ o0 V4 P9 B5 H0 t" h! ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" \7 `9 k) z! r& D- ~
2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
3 H% D9 g5 ?# m; y! D, K! t
4 S J" e/ T! G+ `
3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
: \8 U: T/ }0 v2 ?( }# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 Z+ a5 c7 F9 E) i5 }$ w
4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
- m2 ~& q, u9 v6 y! T! etvboxnow.com
0 C" r% Q* i5 j' q5 C, D0 Y, V
5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
* j- [4 |0 e; k* l' J; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# ]9 R/ y+ e6 A
6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
5 H5 T+ J( O9 s! n+ ?' R7 x# I8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ Y# u7 m+ w. c, {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 U& X# b/ N! X* A