標題:
[西式食譜]
洋蔥濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-28 04:50 AM
標題:
洋蔥濃湯
9 j, M `5 i- d9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
\$ a4 ?( ?) H) Atvboxnow.com
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ N' R& I: j5 o# x6 M
奶油.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb( c4 D' F. }9 ^! w9 u1 o& b$ @% P
月桂葉.....1片
tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ r: {) ~5 H0 E
培根碎.....30公克
) ~3 c g9 I. _' Ftvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥碎.....100公克
# m0 W. N* }* v4 n' r1 L
麵粉.....13公克
3 q& u( o2 W( Itvboxnow.com
牛高湯.....600㏄
W" I5 U, p0 ~. Etvboxnow.com
牛絞肉.....50公克
9 k. r2 f. W: [, e6 L/ W公仔箱論壇
土司.....1/2片
1 ]3 x) j+ z5 w4 y0 G7 ]% w9 R YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
起司片.....1片
: ~9 `% o" K' O0 T, c
tvb now,tvbnow,bttvb6 r% p7 u% }) v, K5 Q2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 b A f/ j: Q3 |
調味料
* D% N. x S* v% d1 {0 q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
4 W4 N* H( j- {; _+ Y0 d公仔箱論壇
黑胡椒粉.....少許
' [+ ^- j" v! {2 V2 ]* J$ _: ^% w' o- s公仔箱論壇
5 x$ U& J( J% o+ Z; T& y- ?2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
% W& p2 J3 ]' Y3 O' s+ ytvboxnow.com
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
; ^6 S' ?( J9 }: c! h
! p# E0 r2 o# W' I
2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J+ Z- Q Z8 Z4 E3 q
* \- ]3 ^2 C7 w8 @tvboxnow.com
3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
公仔箱論壇5 S) L' ^) h% ~8 l4 x- N. E6 x5 s0 g
公仔箱論壇6 B; R0 O: B7 n! \# t' L5 T/ j
4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
% M! F0 J0 X+ k( V* i6 l7 Xtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb; {. `/ h( U( @4 ^+ f+ E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
