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標題: [中式食譜] 自創玫瑰豚肉煮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-31 04:06 AM     標題: 自創玫瑰豚肉煮

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  I8 v! Y  J
豬扒.....4件tvboxnow.com- B1 n2 M! S7 y  K' F
薯仔.....1個9 [- S, W8 u- t' I  X0 D
紅蘿蔔.....1條
' ?& J1 r; c. a4 t: d! D9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1-2個 5 d7 }( Y; k# C4 @& l! k

8 |, u" T9 y+ N  w+ d; x調味料: m$ a3 c9 c; G' L/ @) I
Kikkoman和風醬油.....適量
; u! f; @) k. P- h5 H& K, utvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒.....適量tvboxnow.com0 {" \- q7 [0 c* A8 s5 g
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煮法
1 F  J: P: c  J) Z6 W) k* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
. z* n3 l; V" n5 C( b8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 h% q( x/ |
2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 v: R3 K' E5 u$ o* {( i  ?' d8 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 J8 o! D( |2 ?' C! X& V6 ?
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb4 v: O) w3 C, i$ e% U, Y( |( A! J

  Y  B3 U' c7 [1 U& U, e- b% ]公仔箱論壇4. 加入豚肉(豬扒)快炒至金黃公仔箱論壇1 R0 |6 u# ~1 s& L6 `
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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- l0 H& c8 w! |! D, L! v* _6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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+ k( e+ |* x* Y4 E6 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 k  _1 H+ K3 `* R4 C7 K5 B2 }
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
2 d# O3 j$ L  v3 ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) \, y* E: {! d
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小貼士9 E* g5 Y' q+ V. ~2 l- F# z
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。tvboxnow.com5 d; S& x% P( }/ |; L8 l% |) A

: p/ p9 L9 F4 V! J5 Mtvboxnow.com金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。1 B0 L0 _1 G4 i; O+ P

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