標題: [西式食譜] 蒜香明太子三文魚冷意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-31 04:07 AM     標題: 蒜香明太子三文魚冷意粉

材料(二人份量)公仔箱論壇* d* L/ P# Y( u1 K
4mm意粉.....150g
! m2 l) f% C, }( y' Q5 ptvb now,tvbnow,bttvb明太子.....100g
& Y! P" F/ U6 p3 p刺身三文魚.....150g
: \4 q$ R; p, ]& etvboxnow.com車厘茄(切4份).....8粒tvboxnow.com- R2 R" \6 @; D+ {
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  |+ u% f1 v3 F6 H& e, W- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 i- i2 I0 W' ^  r# [
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)" g7 e: k. S4 R" r! _
蒜蓉.....2湯匙
  P& n7 Y! a( T' e8 g公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
: h  j" Z0 T1 _: g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油.....1湯匙
4 ?; b+ o+ J2 ?# F; B0 h3 r. O日式芥末.....1茶匙6 d, `6 m6 B% ^9 |3 M" T
檸檬汁.....1茶匙
' t0 v2 Y7 F8 d  P1 q鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& x6 c1 z) w  K. n' W1 w: }
胡椒.....少許; [% g- w5 `5 L) _# k
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煮法
3 [9 M# d, O& g1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
8 R1 [9 u8 I9 }& z7 d0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# b7 ^0 o% e
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" _5 S1 X, g
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻tvboxnow.com& u: y. P" [& p/ B; u! I
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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" E( z% g0 d6 q# @( q小貼士tvb now,tvbnow,bttvb. E% b" }  ~3 [" m) v; F
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味  G6 j% Q1 w) Y6 m
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替5 ?1 K  Y! [( Y; l5 k

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