材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 k6 n- m I8 N C
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯 ! c, f, ?5 u$ K c {tvb now,tvbnow,bttvb* x2 V0 X6 I& a: o9 r: r' @
9 u- v# E2 w h# T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： * h4 X6 D# Y9 q生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 $ X' a- k7 b) \" ~tvboxnow.com & W6 u' Z( c/ Z6 U, @ 8 U) _; n* _, y+ i7 q做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 G |* l8 V8 T# Q$ i- o
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。公仔箱論壇$ c- L O/ e2 |. M; q
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb2 h; N5 E: P# _2 c* y K
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 Y; w% Z% K1 @; h( f
8 o. k$ |5 I h/ a* s G" Ytvboxnow.com4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ [! c8 o" G4 }0 W2 t0 m' b7 L
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