標題: [西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:38 PM     標題: 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料：/ v* g/ w: E% ]- p: q$ |% }
雞蛋             3 個2 H) R1 x! Q) ^/ J6 y8 \& W
蛋黃醬         1 大茶匙公仔箱論壇& b4 D9 R8 |% V5 _8 l& A. y
魚子            適量
8 N7 V$ W: v' b) c" f5 k# f公仔箱論壇胡椒鹽/鹽    適量, C- Z: A" L$ h) E4 N, q) m6 D8 ]& o

8 N; {- m- d8 T1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u: c& W$ h& n! C+ Btvboxnow.com做法：
4 Y! h6 e4 l6 P- O7 O1 W公仔箱論壇1. 雞蛋烚熟，切半。
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' g# [0 Q0 u% K, B/ @' Y- ctvb now,tvbnow,bttvb2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子tvb now,tvbnow,bttvb% B! b6 T$ E9 \4 d9 u: W' c
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( p* @% w0 i, x# a4 wtvboxnow.com3. 雞蛋黃挖出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ n" _& e- k7 }

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4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。2 v, ]3 i3 t# ^/ `& }, D
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% M6 l8 W3 `# o; P5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃
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; R3 |3 r( c9 f) u0 t5 g% itvboxnow.com6. 魚子鋪在蛋黃碎上7 k2 o0 j' `7 f

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7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。
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