標題: [中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:05 AM     標題: 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     
( {. V% W& C8 P公仔箱論壇牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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7 g& D3 _6 H7 `  S. O, K/ E公仔箱論壇做法:     
, X2 X: i5 O( p, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。, V# ^/ q- G4 q+ I$ \

! ?6 i' ^) I! u# x( r/ H2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。tvboxnow.com# m. c% {9 i& p- E% Z

$ {1 D  k4 t8 b9 s/ T5 H公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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  [7 k- C9 t0 h0 Ltvboxnow.com5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。' x, ]2 {( \1 D

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