標題:
[西式食譜]
甜燒餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-4 06:16 AM
標題:
甜燒餅
# j+ @+ o: E4 q/ i
5 b Q- g, Q4 r- v, H公仔箱論壇
材料
$ x$ b' W* V! `$ }! `
燒餅麵糰.....500公克
& ^) R! F H! x. g- v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
芝麻.....適量
# J8 a. v9 j# N1 Y- `' ptvboxnow.com
二號砂糖.....150公克
tvboxnow.com& S0 @1 S5 I7 l1 ?$ h# y
低筋麵粉.....50公克
" Q5 }$ G6 e; j: r( [
公仔箱論壇. m6 y! Z8 @. J# l+ a
6 E. A# M) @% s) Qtvb now,tvbnow,bttvb
作法
$ y) Z* H& X8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
# G$ E" O/ n" o* F5 ?7 h+ B
3 s1 n8 a) b" J/ Q' f$ [0 C0 xtvboxnow.com
2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
; X f2 d' p5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. @5 ]% G- u y* N
3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
7 X/ p0 U5 F4 H6 x/ Z1 ~; n% d
' h g& Q: t( x# ~
4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
3 d4 X x! [% h. Q- Htvboxnow.com
$ Y5 V. z0 T2 b/ N, @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# j+ @+ o: E4 q/ i