標題: [中式食譜] 酸甜炸雲吞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:30 AM     標題: 酸甜炸雲吞

材料tvboxnow.com, L* Z5 i& X3 q$ g- o" J' j
春卷皮.....8片(15厘米方形)
5 y: j! j$ Z" Qtvboxnow.com蝦仁.....40克
$ L& R# v, m5 U  d! M9 ~, Qtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....40克6 i0 Y$ O) m& p* h% o& B9 b
青椒.....1/2隻公仔箱論壇- _( \7 F6 k0 Z0 L) A8 h
紅椒.....1隻
, V; }6 f+ Z3 X公仔箱論壇蕃茄.....1隻
* }1 i2 u6 b2 \; t公仔箱論壇隻洋蔥.....1/4
2 p# V  w) R3 [# r2 K  I( A3 Z0 x& D* F/ r
tvb now,tvbnow,bttvb1 x, `) }9 J' d' j" W/ Q7 w
獻汁
& n- O* V! `2 l; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
* W2 Z) x1 ?& a& `* n山楂餅.....1筒
5 z2 W- X: B1 ^4 f! T# Atvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2湯匙
+ r2 i/ r+ P" wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2 1/2湯匙9 N$ _) i2 ^% o  V2 j
糖.....2 1/2湯匙
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( s) c; ^8 [& B6 Stvboxnow.com埋獻:tvboxnow.com* i4 O4 q. w+ n
生粉.....1茶匙
- [0 x+ o9 e! E2 y0 N# ]8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙+ ]3 t/ u5 l* J- b9 ^. M* A
tvboxnow.com1 Y% b, a; W) Z# O9 @
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粉漿: + D8 m" S: L: w2 q
麵粉.....1茶匙$ u& R1 k* s  q! H' I7 V
水.....2茶匙
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1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。0 A8 A9 a$ L+ V* L1 g1 a( H& a% m  \7 Z

: P3 @" K7 }2 j& b3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
& y& t! K- C: U( [9 m0 ]3 X2 D. ]公仔箱論壇
) U$ E: n7 a& Z2 a( o% H, m8 Htvboxnow.com4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ O! S8 V  n/ H1 f4 d1 q: G: Q* x

  I! u8 A- _! t5 c4 P5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
/ `1 B4 T  u* s  J1 ^2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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