標題: [中式食譜] 蘿蔔絲炒牛柳條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-7 04:32 AM     標題: 蘿蔔絲炒牛柳條

材料:     
. t5 T' ?& X3 o0 I, r: ?tvboxnow.com無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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. y# C/ Z& F! G0 I7 I+ M5 t) p5 Y2 k4 ^公仔箱論壇調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 {& R) I, M* f+ o
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
1 K1 C3 C, l% E5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# X. @7 k5 ?. m2 t0 {
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芡汁：
6 ]+ d% N3 W( L/ g- p; c公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇7 Q4 [# u# t$ M0 o1 |4 d2 y
tvb now,tvbnow,bttvb# E# I5 F; y; V9 @/ i0 ^

. {2 P. I% c3 i( y; T# g做法:     . I, C0 I2 z- [
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。
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