標題:
[中式食譜]
金絲芝士汁鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-7 04:33 AM
標題:
金絲芝士汁鮮魷
材料:
$ K& ?7 V# w; {' p- B1 G
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
tvboxnow.com1 _% _( G% Q7 A H* m7 F2 m
: A l7 A* ^! E1 p# I
tvboxnow.com+ f- ^( E/ Y$ P ]
調味醃料：
% j3 J: O* X+ S; ^; f; ]
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
/ P/ M3 Q: O0 u, H
3 E1 N: z6 D9 U. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 j) ?; c6 q5 `: u
做法:
7 W3 I9 p' i% s @5 u& j
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 t+ x. o( g3 ]* j
: ^% y! E2 N B6 L3 C- @
2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
. a' k' }* d$ H: i6 }& c$ L5 i
tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 Q$ j7 X4 w4 @4 U
3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
* M; q |$ I8 \! ], t8 Ttvboxnow.com
/ ^4 d& V, |* r. ~tvboxnow.com
4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb3 W& h7 p. @) w' E# O
4 \& h& [2 a5 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
