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標題: [中式食譜] 田園鮮蔬燴花蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-9 04:21 AM 標題: 田園鮮蔬燴花蟹

材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% a1 E( ?. [3 [
花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb  n3 z4 c" _# S5 _3 b. r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ ]: b3 x4 Y3 _$ N
做法:
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。; O7 N+ v% y5 J) V0 i  K

2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。公仔箱論壇+ g, V- @9 _. }3 z

3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。

4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。公仔箱論壇, n$ V. w- h4 g  w7 P/ @9 y7 f) |  Z- p
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