標題:
[中式食譜]
腿蓉竹笙炒蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-10 04:29 AM
標題:
腿蓉竹笙炒蛋
材料:
9 R. i+ E" Z+ U9 ~
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）
; K5 P/ l: P ~2 f( _/ d公仔箱論壇
tvboxnow.com) L5 V5 X' h8 R+ a. E, F" M1 u
公仔箱論壇/ V" r7 ?* c, e+ E( t* s
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb- P0 ]$ ^0 A; V' T N8 k
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
6 A! ?6 D6 }& p" U2 ctvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! p7 C7 d- U- a9 a) R
( ~/ M8 f. i. K4 v8 c V6 d公仔箱論壇
做法:
公仔箱論壇' F* @. R0 W/ ]- P& f6 k- c
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
8 B* H {& d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& O8 i# ?% d( H2 U+ L
2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
tvboxnow.com( H X) V) O; l
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: u1 ?. E5 d3 o. N7 R
3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
% J2 |. d7 Y0 s0 p, w, L/ y, }公仔箱論壇
6 B7 [$ E" a6 F# K: u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
