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標題: [中式食譜] 軍雞府花捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-11 05:26 AM     標題: 軍雞府花捲


& Z/ I; y+ f2 t# v3 f6 c; H( K  S# {6 |- I! w3 d, ]
材料
5 k  e3 A% n6 I7 p7 Htvb now,tvbnow,bttvb軍雞腿肉.....300公克
) ^3 @$ N% p' c7 _& `& M/ ^牛蕃茄.....10公克
: g7 N7 P; }) g- h+ [; T生豆腐皮.....3張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]+ E  u/ }+ [. B5 B: s
蔥.....5公克& S) Z9 V( j1 G; ?, _
蒜.....5公克tvboxnow.com- A9 x. V/ {) E* T7 ?! J" J3 a
醬油.....2小匙2 T2 z  |6 B8 w
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( Q. j2 F; I) ?6 J
作法
2 |* Q$ V* Z* |" F3 @3 f! W, _公仔箱論壇1.將軍雞腿肉去骨去皮後,以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。4 Q3 d) i0 S& O. ?/ U) b$ g+ a# L7 L

) d0 l: {: B( U# `2.取一豆腐皮平舖在桌面上,再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後,再用手包捲起來成為圓筒條狀。tvboxnow.com! I! {1 G7 D0 _$ H$ G  O7 y( ?

& Q1 n+ _4 _+ e3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約10分鐘即可撈起擺盤。. [- C0 @5 ~- T/ {& b3 D8 c

& R- [* m, b1 z1 @) S9 ?公仔箱論壇4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
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