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標題: [中式食譜] 軍雞府花捲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-11 05:26 AM     標題: 軍雞府花捲

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材料
, W! w) B! ~% ~7 O; Z: X軍雞腿肉.....300公克
: o. w/ G6 t3 r6 y4 d# C+ {' b牛蕃茄.....10公克
1 E" l. r1 l2 {& P2 S: ?% q生豆腐皮.....3張
2 w! I) Q2 j) ~9 m8 ^蔥.....5公克
; d0 `. w5 ], b" u7 e, o公仔箱論壇蒜.....5公克
# D- d$ w1 B9 e) J' F3 b8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
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作法
. K. I0 s9 D! H- e) |公仔箱論壇1.將軍雞腿肉去骨去皮後,以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。tvboxnow.com2 }2 `. b0 r" y' s% Q# y3 T5 Q
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2.取一豆腐皮平舖在桌面上,再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後,再用手包捲起來成為圓筒條狀。公仔箱論壇2 ^' r! I7 h+ Q
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約10分鐘即可撈起擺盤。- _1 h3 T* _# i+ b7 l8 ~

5 ~6 {1 j8 a" w/ Z& }% @公仔箱論壇4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
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