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標題: [中式食譜] 泰醬墨魚條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 泰醬墨魚條

材料:         tvboxnow.com* m, V# K+ C* A; F* [
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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, j- J4 T) e* _' M9 H& o  j+ g+ c做法:         " a' U5 Z( x( P$ K! F4 V
1.將墨魚切粗條,用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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' }# K/ i+ s- l3 S# ^2.用熱開水將墨魚灼30秒,撈起濾淨備用。
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# O5 Q9 F9 h, d) utvboxnow.com3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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  Q( t+ G# B# q) C) R& ktvboxnow.com4.起鑊爆香薑米,加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; Y: x" j7 E" ^+ k
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5.加入露筍條炒勻,灒酒,再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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0 H( `% c) A  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入泰醬炒勻,再將墨魚條回鑊略炒,即可上碟。





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