標題:
[中式食譜]
酸子汁香煎雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-15 04:26 AM
標題:
酸子汁香煎雞
材料:
3 [9 [, Z# U: E9 I
雞髀肉500克、麵粉少許
8 R" A2 }# _; f3 Q6 R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V8 U* k- y# ^2 B) utvb now,tvbnow,bttvb
5 P2 y# C+ T1 @# k
調味:
3 @1 x+ [$ Z5 B, r' Ktvboxnow.com
調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
& v5 K; t: z p5 y% \5 p
& L! ?! t+ w$ s0 D& W! Z5 R
調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: t) k& d: T5 k' C) U8 ~ n' ?5 T
* ]5 h6 O* M% J/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i) @; V7 u' [' a, P5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 F8 `+ J) l; x
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。
2 Y9 g) ]4 U m: r1 W7 P: k# k8 h: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?- K/ u2 q* [/ f5 L/ l' q6 }
2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。
) C# Y4 x. v K# a. s) e! U ~
; h% P' I( [* K$ I1 Y7 {" R0 ~# ?# I' y公仔箱論壇
3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。
2 ?6 S4 I- t; j2 n1 \# H9 r \公仔箱論壇
+ F; L9 }- }: k/ v6 @/ Q2 s公仔箱論壇
4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
