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[時事討論]
孜金: 缺奶、劣奶、倒奶
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作者:
felicity2010
時間:
2015-1-15 08:40 AM
標題:
孜金: 缺奶、劣奶、倒奶
孜金
: 缺奶、劣奶、倒奶
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中國的奶業好像注定一波三折。自國際市場逐漸入主中國後，國際的農產品成本、供需求和價格波動都對國內影響愈來愈大。近年產品價差問題在中國與國際間漸漸突出，亦令國內進口貨物大增。中國乳業基本完全開放，也成為被影響的行業之一。
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近日就因為進口貨品大增，外國進口的低價奶源衝擊國內乳業，使不少散戶奶農將鮮奶倒掉，掀起全國關注的多地奶農「倒奶」事件，跟幾年前原奶不足引發的三聚氰胺事件剛好相反。
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紐西蘭是中國最主要的乳品進口國家，中新自2008年簽訂自由貿易協定，2013年起，原乳和奶粉更基本實行5%以下的低關稅，甚至很多品種都是零關稅，進口數量超過一定額度後，才啟用最惠國關稅稅率。
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2014年，中澳又簽訂了自貿協定，這使中國乳業和國際市場更一體化，乳業也成為更直接面對國際市場競爭和國際市場變化的農產品行業。
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自發生三聚氰胺事件後，很多國內消費者對中國乳產品失去信心，中國市場也被國外乳企重點瞄準。三聚氰胺事件後，國內有奶農屠殺大批量奶牛，造成奶源缺口。到2012年由於牛肉價格大幅上漲，散戶養殖因又不受國家鼓勵又出現屠宰熱，以致2013年國內出現「奶荒」，原奶價格高漲。然而，這問題不但直接刺激國內 擴張產能，也刺激了國際的生產者們。中新、中澳之間的乳品貿易幾乎是完全暢通的，外國乳企擁有更大成本優勢和競爭力，好像中國規模化奶牛場的原乳成本大約在3.6元/公斤，而美國約為2.5元/公斤，澳洲和紐西蘭在2.0元/公斤左右。
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周期性因素也是原因之一。中國、紐西蘭以及歐盟等國家 和地區雖擴張產量，但需求並未隨之上升。近年世界經濟仍不太景氣，雖然國際市場原乳及奶粉等乳製品價格一路下滑，中國國內消費能力卻沒有明顯提升，2014年上半年甚至出現乳製品和液態奶產量的負增長，最終形成大量低價乳品進入中國而導致國內市場相對過剩的局面。以奶粉為例，進口奶粉價格已經從2014年初的五萬多元/噸，跌至現在不到兩萬元/噸。
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就國際市場對中國帶來衝突後的各種情況可看出，農民和政府人士似乎並未認識和適應 變化的來臨。以後國際市場和中國的關係只會更緊密，惟有靠國內企業家和政府提高敏感度，以及做好準備和改善措施，才可免於國內市場繼續走下坡，否則缺奶、劣奶、倒奶輪流發生，絕非國家、市民及農民之福。
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