材料: 8 x f. s+ i, T3 z! U+ j& B鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒 / b' o' S- `) Y# \+ Y& w公仔箱論壇. a* u: B. Z, _0 F/ ?3 x, w
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調味: ! X! Z0 H) S0 n; s* W+ z
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙/ s6 p9 Q+ l7 O& s3 B, F
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5 B) k. U3 K) D% Z' R0 i, S做法: tvboxnow.com+ g0 s, `/ y8 l h* k8 P9 |( W6 E
1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。tvboxnow.com. q+ ^0 O, R- ~( H9 B# X! e
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2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。tvb now,tvbnow,bttvb& P1 i* v7 J5 N) p- W
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3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。公仔箱論壇8 X6 _7 b% N2 q8 C) ]1 E" L5 {
5 G% r/ o1 N0 g公仔箱論壇4.加入燈籠椒片炒至軟身。 4 z+ z; A) t+ G' d3 O. X; v, {7 xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# Z) A8 s* C; G% k* l2 {+ Z
5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。 0 |+ c- j2 l& O. M3 H; l i' h * u4 x% `3 C2 b# ?6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。 d- V# \2 {7 S3 o# a& z8 k, Q1 T O' p( R9 l) o5 s# k
7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。 / C+ }+ b1 t" Otvb now,tvbnow,bttvb
