標題:
[中式食譜]
甜酸蘋果豬柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-16 04:58 AM
標題:
甜酸蘋果豬柳
材料:
8 B$ P6 G# g5 Q5 K7 V1 D公仔箱論壇
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
: _, b! x2 N- Z9 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 p# c& B! H8 e5 c. A* X
( J4 o& L0 b5 p5 ]$ x$ q
調味醃料：
8 L# {! T' i! x& ?+ Y7 z; w
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
- z" E+ G+ H: S$ l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 e. O! W' ?% h
' ~# Y( P1 C8 ~. y' {公仔箱論壇
做法:
* n4 a& J9 G- E# k
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
6 l1 @6 M& @3 l* n
tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 C+ |, R/ b/ M( y9 o0 R D% @# M
2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
' c& g4 M0 v n7 S4 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 `' e2 c1 }1 B. D) n7 Q7 U# o8 v
3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
0 D7 V1 r9 T% N公仔箱論壇
: R4 r$ u# u* `4 q* xtvb now,tvbnow,bttvb
4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k# x: G/ Z I+ o: v6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& O- B9 w+ y( d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
