標題: [中式食譜] 酒泡丁香花枝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 酒泡丁香花枝


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材料
+ n2 L- }7 ]5 @, F7 ?. Q花枝.....3隻
( Z% V4 S. z9 l) e  H8 T  D: R" T公仔箱論壇蔥.....2支公仔箱論壇" w5 G8 w0 l' J# x' p/ t" l& Z) a

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% L, P) k. H* p1 [# x- T1 k調味料tvboxnow.com0 e3 Y% F( Q, @4 E& `4 |
丁香.....1/3大匙
1 v* R9 o" x4 F5 L, _) W公仔箱論壇米酒.....1/3杯公仔箱論壇" k; D3 q2 x' r
白醋.....1/3杯: U7 f; Y# w& D7 [# Z/ A3 H
糖.....3大匙
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" Z+ y, E% R/ w; w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 J. W# N+ \( r- F
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。- `+ B* F) n- a7 E
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(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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" I5 @' Z5 ?2 a1 O! Htvb now,tvbnow,bttvb(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
* w" ^0 X6 I! N6 X$ E" a5 p7 G+ ]公仔箱論壇     tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 ~7 W6 j7 H' h6 t) w
(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。tvboxnow.com/ R& H; w' Y5 Y
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