標題: [中式食譜] 椰子花膠雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:24 AM     標題: 椰子花膠雞湯

材料:     
# E2 ^* G. U( t: r5 b4 S+ M; n  j花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒tvboxnow.com% S* T) Z6 ~. P$ u
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1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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% D! f* L% S3 R  f# S$ n公仔箱論壇2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。" }& G6 v& J% f) g& R) T% v" U8 j
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