日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
8 y! @# V$ m) B# p1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  k+ Z8 `4 f7 J3 A7 P
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材料：
& x) j/ d: Q* C; s1 S5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐                                300 克  {$ j3 Q; V4 C9 l
糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙
* `  O: ]" r- F8 p6 ?: N2 d, vtvboxnow.com檸檬汁                                 1小茶匙
6 ?0 {9 }2 o' [! b0 o0 a* G公仔箱論壇檸檬皮                                 少許  C3 j% n& Y+ P- _  M* @. Z( ~6 U
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" Q% L! V3 ^& [4 H2 p公仔箱論壇步驟：) U. A, d: @7 q: W6 ?+ K2 o
STEP 1
. a3 u9 n0 i$ D1 K( l& }* c公仔箱論壇豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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STEP 2
" e7 m6 V; b: ^  x# t1 r公仔箱論壇搾檸檬汁及刨檸檬皮 tvboxnow.com, }1 L7 ?, R- \( \

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STEP 37 v# d- a0 g3 T$ M
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。( _: C, L" M1 i8 x( C+ I
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STEP 45 y) z7 l0 r& w
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. b: k0 g4 m7 L) {  X5 K4 ?: ~5 d; W

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STEP 5tvb now,tvbnow,bttvb$ W) c- m9 P4 t) v8 m( D
揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 ]7 ^' ]+ j7 `/ V/ N

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POINT：公仔箱論壇) h: p& g$ s. M  F7 f
1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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& `* M2 C6 ^3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..tvboxnow.com- B6 x$ x6 @* `0 e5 N0 f& ]