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標題: [中式食譜] 海上花滑豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 海上花滑豆腐


. ~) }$ g! b) A0 P材料:     公仔箱論壇' Z  T: \& G$ C
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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. D6 x$ f% h+ {公仔箱論壇做法:     ! ]( d" B1 H4 j2 Q  f9 ]
1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。* G% s* Y& m- {
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。
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: z" C/ t+ Z9 e% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 ~" |" {/ v

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