標題: [中式食譜] 椰汁芋頭雞煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 椰汁芋頭雞煲

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- M4 [0 s# [& _) P: R& n( N
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb, J  I: s7 `% f; e
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% J+ ?. f% O7 Ztvboxnow.com調味:     ' r: n: C/ s# i. [1 i4 Q# r
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 8 Z3 {0 m( G' ~" W' ?0 b( b
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醃料（雞中翼）：
. L1 O  {9 ~, Z8 s: j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙& b7 L, n: e, S0 ~+ P

, V8 E' }3 s0 \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]2 O' j5 o' qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvboxnow.com1 P+ g, X# @7 x! w5 l% G
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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' m2 I* U4 H) O- A, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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