標題:
[中式食譜]
荷葉糯米雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-26 04:26 AM
標題:
荷葉糯米雞
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) L# Y8 A) O/ j+ X8 P( P
糯米飯4碗、荷葉2塊
. f: A1 p; j, p+ p, H; o$ x$ h4 }
tvboxnow.com" q1 A$ z, @0 z5 q0 [+ m- ^
- l. ] Y. ?% @& _5 ?: S公仔箱論壇
調味:
6 K' I; g$ t: a/ k7 mtvboxnow.com
餡料：
$ v5 k5 S Y7 @% C) O
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
公仔箱論壇! x% H' @, S- P5 e6 Z! G" }" I7 F
1 g2 J3 j/ h3 H
% [6 Q4 p: O1 W# O$ b% m2 \4 P
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb) T/ Z" E: J e3 E w
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
7 w7 M5 X- b/ N6 M5 ]& x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com* d, v; d( H1 |) C- a O% `" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 H; O# y- F
做法:
tvboxnow.com) O- U j* x4 x1 i: w* z' s4 R/ ^
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
4 y" z" ?0 `5 T- Z
; Q( `2 n9 b1 O4 ]
2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
tvb now,tvbnow,bttvb* i7 k7 ~4 c# V7 o+ I1 b: N) H/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, a; c' ]7 u- p5 L
3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
6 {- N; Z) l5 H& T0 Y
" ?% `: Q! N% a7 ]0 u2 W- dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 i6 o% Q7 i" m+ U& V& E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
