來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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* h: J% j* w* I3 h' O; g$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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9 C- A, ?( x- x+ O, F+ jtvboxnow.com香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
8 a0 `- m" I( H$ ~! ?鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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4 T* ~+ h/ e( A; F9 r+ x公仔箱論壇Crème de patata y trufa
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
! ^* E m- Q, n" l公仔箱論壇經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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) ?1 t% y- B) ~9 ~公仔箱論壇Freses con Nata
5 g! q; z# q$ t# t公仔箱論壇野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台(城中罕有的半山和山頂美景) 開放予食客輕酌慢吃, 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐, 適合與良朋知己,品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo( \1 O; I9 K; l# ?8 y) ?; I
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食,實在是慶祝情人節的不二之選。今年,餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單,定能這特別日子添上不平凡,二人價錢為 HK$1398。5 T: @( }6 F) i6 ` U
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西班牙小食
2 D# @" N! j2 Z9 Q+ p i$ B2 s西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
1 e; G3 S7 i+ @2 B3 j5 ~+ S, Xtvboxnow.com鵝肝黑松露三文治
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
2 H' d4 Y! b0 H7 T$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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每位可選一款
6 T- [" b7 h) gFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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5 P2 R6 I1 D8 v) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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, q1 c1 _7 j* M' ~6 G兩位HK$1398
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