標題:
[中式食譜]
瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜
tvb now,tvbnow,bttvb. G6 U8 i1 v: h5 T
材料:
# q+ {( v j( Q* z% U* X- ]/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
公仔箱論壇0 M0 J9 e# g" V9 Z
! k3 z. }5 b* \: R3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' i9 Q4 D+ G4 V: I1 w. r, k
做法:
' e% p; G: B! K, F2 u7 S3 k
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
" p0 r2 @2 A5 _9 u" `5 E U公仔箱論壇
4 a, ?: Z# F! A* h" G0 _+ P ]
2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 J: I2 l& R' \9 N3 ~: K3 r7 p
tvboxnow.com0 D" H% s* A, E' ? }7 |8 D R
3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
7 m% {7 I4 o' _- J3 p' [公仔箱論壇
4 T$ Y" H7 ` E: y* ]
4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
H/ L% o1 e) i2 t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U. M3 x* ?. c8 p2 {3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
6 F( B& m1 _% p* T% ?8 O2 x3 B
tvb now,tvbnow,bttvb: F! {) x0 e' C5 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
