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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇! x+ \& X1 {" d! r
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, J, `% J8 i. ?9 P: R7 d! R7 V0 i
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。 9 U( a R# }& i6 p7 }. t 0 x* |6 i" |! ^9 G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。 , `0 X: E P2 E ~% X4 H- T3 `: |0 R) o5 ~- @5 C/ r
3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 N9 w) z' l! x3 Z/ A0 S
$ B. W+ _( w$ |% G4 O4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvboxnow.com. T. d; D% K! J& l
公仔箱論壇/ V1 c) b' z. r8 a v
5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。 8 o1 g; H' J4 _1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 @5 w, ] O* L
