公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-31 04:26 AM 標題: 紅酒普旺斯牛柳

材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 z) h+ J2 Q" U
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙/ G5 ~( T% V, r, k' ^- i  b; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& ?7 W6 m7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% D/ o  ?* s0 Y; _  W* L& Y' G
做法:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 n# A( B" G/ h" e' q) _9 u, J8 U
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z- a2 Z1 H3 }0 V- n, Y) a
2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。

3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。0 }/ X' `* `6 y/ B, x" c: ], E
- N1 @; {+ l. r) H
4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。! ^- }$ J7 |; Q2 Q9 |3 ]- Y

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)