標題:
[中式食譜]
香茅魚露雞扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-2 04:18 AM
標題:
香茅魚露雞扒
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 V' R" n% O* L, X
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
+ b8 t9 c, |! q9 ^$ j7 ~1 p( z
% |8 @$ g0 C8 z" u
調味醃料：
: S, _! R' W- q5 m# S" n
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
: v9 R7 f% y& v2 v1 q
, B' y8 F l5 y+ l! u9 K: i: h3 @
, D& I* w; _9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁（一）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 O( f) U& I* W
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 ]* O9 e" H9 D
" ?" }/ f) h( H& ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @6 }1 h$ o/ g8 P+ d0 w D1 J/ Rtvboxnow.com
芡汁（二）：
2 B' r9 J% x0 ]. T
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
1 f/ Q4 w$ M* Q% l1 u$ u
' s* i) M, p7 \* T- h1 c# Stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 t% F" O# i' E
做法:
公仔箱論壇! `5 A3 Q' V, P* _9 t. J6 `/ W. }
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
, a, |5 u. r% T& L' X, W! i) ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb
! E$ {6 c- G+ j6 Z& j1 |" B1 Ntvboxnow.com
2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 E4 R, T* i: G7 k! e( y
$ ~) j% ~! w5 a1 f% B7 n
3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
* B0 u6 a( y1 Z; H; U
tvb now,tvbnow,bttvb& e9 n% I6 \8 p
4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
/ J7 s2 \; j& s- J) t; ]7 U# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O9 ~7 ]3 [4 w2 j+ Y# z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
