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品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。tvb now,tvbnow,bttvb. k9 Y& P e1 t6 _4 h, U- a! V
* q* y/ Y: C GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩! 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過!!tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 ^- J* z8 |' m V
# N+ \0 u+ O+ `. i: dtvb now,tvbnow,bttvb「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧!! & K- {* l2 A/ E, @) f$ J' W公仔箱論壇 - z q& [8 K% [' ctvboxnow.com這晚當然看見了 Dominic 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。公仔箱論壇$ Q/ s9 N+ X# w+ C) M2 ~
* q6 G7 m1 x# g% s L4 stvb now,tvbnow,bttvb生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 3 H4 Z) J8 v$ X公仔箱論壇: S# X' X ~. C3 Y3 B
紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannan's Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 . F/ q- q: x& mtvboxnow.com- e( _% r y( Z
Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動!tvb now,tvbnow,bttvb: @& M, }1 h* t: Q" R. n, X7 k
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餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。% A- b8 \/ x# ]& N3 V) V. \8 J
- S$ ^' l( z0 o- U2 V% [8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。公仔箱論壇 Z$ Q3 F, e$ r
. H& z& s. g: @0 J* `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑!!公仔箱論壇4 ^' J# f2 x* `' q$ r- Y7 Y
/ c: D0 I* e; E% f公仔箱論壇芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 2 G8 D2 C w5 U$ R" w8 {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 C) C) S# b q! v$ m5 v' X) `中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。+ Z0 C1 E' I5 v$ Z1 p$ V
3 M7 R. w0 a. Z- ~$ O) J" p, {* c% Utvb now,tvbnow,bttvb海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011tvboxnow.com' n1 Y( f K, n" |; X. `
$ U( L6 s+ {/ o- h( A1 Stvb now,tvbnow,bttvb紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃! s- X* ]1 }" O! I9 C + Z3 Q# k, g0 n" S8 @) S! R. O) _伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% E" w; P5 b8 H+ ~7 o/ M/ Z
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肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009公仔箱論壇' q7 w: B5 C& w, j
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肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ K0 H$ `& d2 z
+ i3 f' I& P* M6 c8 U公仔箱論壇和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 7 F" v" a) Z# l. x9 p' v) V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- ^3 C) `* q, d
蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 . c) t4 r. a$ @3 g 8 y; ^, \, w+ b, b {" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006公仔箱論壇9 |* @1 K1 J& z7 G+ r4 n
$ w" k& y) k3 g) v" \$ C( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb, d4 w# c: {3 A) P
* a& K, n0 M' M! i$ v6 b公仔箱論壇甜酸松露巧克力 $ N4 j6 C: d2 t& G$ U公仔箱論壇除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 3 G3 Q9 g+ v9 E0 l) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% e) I7 O) P. `) \, E s2 M
再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 3 t, }' O# g4 \0 u1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 s' R( F( g, `$ _5 V5 \吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀!! : o! [ I! J- d2 o x K公仔箱論壇 ; f; [1 [9 M6 }9 e; X3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快!! 5 V0 t+ U6 I' u8 [. i: itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ?) [* d& s1 Z. z0 Y
想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 n( s! F' l. b9 n( G+ n
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Tips: 記得先用電話訂座啊!! 0 s: P$ f0 s' R4 f0 I0 }tvboxnow.comtvboxnow.com K( t8 @0 K6 e
Terrazza庭園意大利餐廳 W+ R6 E! `1 l. O, S& W
地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店 I; M/ Z7 G( E) n6 Dtvboxnow.com營業時間︰星期一至六18:00-23:00 : N' Z- w s& L" w% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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