標題:
[中式食譜]
韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-4 04:17 AM
標題:
韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯
公仔箱論壇; ~4 E( N; i& _; u y4 B2 K2 m
材料:
- x' C+ F) ?8 x7 t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
8 p7 h/ O9 {! `" M) G: htvboxnow.com
: _6 k9 A# R6 H* _! n8 x7 Utvb now,tvbnow,bttvb
$ p8 x N0 r0 I/ i2 V
做法:
& L# t& n4 X9 E, u j6 y
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
8 L9 [0 ?) I6 s& Z9 K: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F+ p5 h4 S) ^1 _2 f
2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。
3 B; i- I7 O% m* z0 t e# g! }
公仔箱論壇( p/ @% Y4 H) } f; W" o* P3 m- N4 j7 K
3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
Y D+ X- A; _1 R9 p1 J! x
公仔箱論壇! o! O/ H6 T. ?, k4 I' X0 C+ V, ~8 S8 t
4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
! g2 M+ F" L6 y0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com- C/ E. g' X' J3 Z& r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0