標題:
[中式食譜]
鹽酥肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-5 04:18 AM
標題:
鹽酥肉
材料:
7 l; i# G' J" H! c" i9 W3 O* Z
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
公仔箱論壇: c7 C7 Z: z8 X }; H2 y
# ^: f, P0 x) \* F5 F" P公仔箱論壇
1 X" Z3 L, S7 f. H4 Q( otvboxnow.com
調味醃料：
* S7 u3 A, M; o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
! b' g# E: Q" z' p6 {tvboxnow.com
3 x4 g3 Z3 m# B8 ]( Ftvb now,tvbnow,bttvb
# y8 K0 q& Q/ C* k
做法:
tvboxnow.com4 P! a' l9 u& I) {1 G# ?! R
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
7 C) Q1 i, i- V" k1 R$ Rtvboxnow.com
* p3 H1 X) A2 }) D. X
2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
公仔箱論壇( r1 {3 d+ G- Z2 `6 P% K( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x' G) X7 V4 `. {- Y5 ^
3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
. v7 v: z' g7 Q5 A7 N
公仔箱論壇6 Y* p: L4 h$ f/ F( a' u
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
9 G I- K9 p- j0 ]6 X2 c# f2 i5 ?9 mtvboxnow.com
! ~, Q1 o4 d# b! `- |2 B6 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
