標題: [中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-5 04:19 AM     標題: 魷魚番茄蒸蛋

材料:     
( U. q1 k4 p& o7 C8 Y  y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許tvboxnow.com5 A" c+ s: p+ r
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) ^9 {" ^3 Q8 n% q7 ~$ h/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; g3 g3 ]8 J% _' d公仔箱論壇1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇$ F4 U; X/ K1 G% ?4 M& y0 N
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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2 w* M9 P6 e: b  G3 A, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇- _! |# M! X1 O. R
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。$ O5 I( Q- S+ M" ^  A& r5 z
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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