標題: [食肆地點] 62樓旋轉自助餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-2-5 03:22 PM     標題: 62樓旋轉自助餐

合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。
5 l! U0 ^( s6 c2 c8 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% ]4 d! ]* k: o4 v
全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。tvboxnow.com8 U3 c: i* T* r/ a, n) |+ m/ |

+ c, e8 K$ p# v& Y5 B1 }tvb now,tvbnow,bttvbThe Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。tvboxnow.com  m. r  N/ p1 r/ L8 P4 g& \& o

- J: Y/ X$ N. a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重點推介：
) N7 \* R% w/ {8 p# }' f& b即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。tvboxnow.com* e# [- W% C, a* N% z" e" P1 ~
公仔箱論壇+ s; U% l3 u4 D; ~
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
- `4 m) v) [1 F8 A. Q( stvboxnow.com# k  |8 R+ B& j' ?5 F8 d

# k4 h3 Y. m2 J  {" E公仔箱論壇
+ O, _7 o/ D- E3 J" V  c0 r7 k/ d2 @烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。
: V3 F% k' z, g% ]# dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ]: w3 Z  @3 Q/ @8 L& ?- Y
另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。tvb now,tvbnow,bttvb& [0 i( l; }; J) s6 N6 r/ t
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝
1 z6 r4 d, e( ]tvb now,tvbnow,bttvb
: `. ?5 ^" m& P. i: d& Q8 z/ B7 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# _& g% t  }8 W' M8 V8 C

7 n# s& x+ l0 {" a公仔箱論壇自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。
* r. }2 n  P* ~  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s; N' _. b! l- C7 E! z3 D- y另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。
- l0 p8 z# P7 I. p. N) E% g推介：燒豬、即炸天婦羅
" u, S( h4 |5 H" g+ c) I/ s
1 m5 }, d- c% w4 C2 f
0 d' N4 _. Z1 S/ d, atvb now,tvbnow,bttvb精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。公仔箱論壇# T/ _2 j: \+ p3 ]$ Q8 F
公仔箱論壇- R7 P) o5 z$ [' Q  i) E

: [: H& |" C7 B8 R+ P6 [5 ^. W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z5 @! l/ M* e, Wtvb now,tvbnow,bttvb自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。
. h2 E- F  n, D* H. ptvboxnow.com) _3 w& m! ]) c8 p

9 n) l. H+ a/ n: S& c# A& ntvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 E8 q! Q% o( X
tvboxnow.com/ n6 @9 c4 C4 ?( K8 g( a
The Grand Buffet自助山
; }$ O4 D  D& c+ J" K' Y( T地址：灣仔皇后大道東合和中心
/ O4 Z6 b  P  o: b$ `& Rtvboxnow.com
) c/ k2 \* ~# T# ^tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 X7 V7 P+ K; R, z
二月份營業時間及價錢：tvb now,tvbnow,bttvb6 n6 C" G! ]& T1 F! u% H7 g9 Z! \

午市自助餐	時間	成人(HK$)	小童（3-11歲）
星期一至五	11:30am-2:30pm	$218	$158
星期六	11:30am-2:30pm	$348	$198
星期日及公眾假期	11:00am-2:30pm	$348	$198

公仔箱論壇( ^2 }* u2 {9 z/ v) P3 w$ s

晚市自助餐	時間	成人(HK$)	小童（3-11歲）
星期一至四	6:30pm-10:30pm	$598	$398
星期五、六及公眾假期前夕	6:00pm-8:00pm	$598	$398
	8:30pm-10:30pm	$598	$398
星期日及公眾假期	6:30pm-10:00pm	$598	$398

# ]) F/ W( U; {% n8 }' X9 @tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0