8 Y6 q/ i( V/ }+ B6 g% o材料: 1 K, l& U8 ~9 j/ M3 B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y g. O- Y( L3 d
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調味芡汁： ; \' r/ F! G4 h% n清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）tvboxnow.com5 F$ U& k( v: D% O4 k ]0 `
; N' E1 @$ z& N, P1 z! @( r9 M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* }' @3 e0 T- H9 L
做法: ( Q( l5 o' d- g; E8 i公仔箱論壇1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。 7 B8 R7 e R5 W7 {8 Q+ S$ _公仔箱論壇( w3 x) Z" n; q
- s* p$ E5 S" d' S; `2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。 ; P N' p' Z$ P* Etvboxnow.com3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。tvboxnow.com \; }6 [) \ @& Q, f) t
3 l* v- J. F; O+ R ! {6 D5 P$ E) Q7 C2 P4 O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
