標題: [中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-7 04:19 AM     標題: 椰香咖喱大蘑菇

材料:        
2 c, s. X. {6 `公仔箱論壇大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:        
) G' `3 H2 W) a8 r7 S  f5 xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:         tvboxnow.com! G) E. s# ~' h. @
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。* l4 U2 E0 h' X5 B2 E4 D* K

* P  z$ L' ]1 [( ~: R% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。tvb now,tvbnow,bttvb- f7 a3 z* V# ]  r
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
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3 l' k. L5 }2 e  d$ z( k* N, W公仔箱論壇4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。

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