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材料: 3 B4 L$ O W% J% C* Z& Q韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; r6 k) g# w1 U2 n0 R
$ x9 ]# A" m& D+ [: x4 M/ r 3 B& I4 {2 o+ d6 \8 C% X; b# C公仔箱論壇調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙# s+ u1 e1 g/ N% c
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- t( Y9 w! W9 s5 l3 B) ~! j" Y) D做法: 4 g7 O [: k9 Y; _, Z1 U) [, c
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& ]0 h: `/ i# n. A% t& P# z% L
) Z4 }' F# Q: K Q$ D3 j公仔箱論壇2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。+ ] p8 A/ e0 J% H2 j; ^0 {. M( V
9 b. ~! D# F h0 {( B公仔箱論壇3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# a8 n K7 ~: h- d
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4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。公仔箱論壇9 R, f' J$ W w, M& a
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