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材料: # y2 X2 _! k$ |0 q9 ~公仔箱論壇韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 R4 B H. W% u* M! c& p N
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8 [% F1 h- Q: O1 y ]) X& e, F調味: % I: ~7 I3 j, X0 w- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡） 5 ?- f1 _7 [) [& b; o 0 t* S! b# g6 X% D: M- d$ N1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! H! `9 Q# A. ~( V0 D
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 T. e' ?3 G% c# s
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。 9 S8 X3 K* Y' T; V d2 L, l6 a9 m# `8 L `1 N
2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。公仔箱論壇. t8 m+ z+ E/ J& m
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3.收汁、埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) I# r5 N9 B: H: U& X9 I% c
