標題:
[中式食譜]
胡椒魚肚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:26 AM
標題:
胡椒魚肚
公仔箱論壇. }' x( n3 O |/ ~7 N9 `& }: j
材料:
, C7 ^* i# v+ ztvb now,tvbnow,bttvb
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
% q s- i; ]1 [# W3 E* m6 I7 b
0 H: V8 z- g' y6 C1 ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" p% C) j% t2 F% U9 l* @
做法:
1 k5 c& `# D. a3 K( l8 U
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
tvboxnow.com' @8 q) z7 ]1 W9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# w+ h! Y" I( I
2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
; h8 E3 w0 P. x5 S! c7 X! T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X, {: N- `! R9 P6 K" I6 u/ L
3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
tvboxnow.com3 l/ W T7 t9 }
tvboxnow.com) X* v! n* x+ c& E
4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
2 e. S1 l2 C$ k# R& k% \* etvb now,tvbnow,bttvb
9 i ?( ]' C5 I4 {3 w, _3 L7 B9 o+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
6 o: H5 u( i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B; g f" X2 M2 |
6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
' b6 D2 k2 I& z1 |8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y" R' o& p3 s1 ?; b& J公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
