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標題: [中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-10 04:30 AM     標題: 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     公仔箱論壇8 o) k! N; s- s: Y: Z' Q, a
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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4 T/ Y* i. ~6 t5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ L, p- x4 J& q- z) r
調味醃料:
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  z. G7 Z4 i: X, \6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
% K# g6 D6 W* A- ]6 J2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
7 M  s, C, }* u: p2 r( X/ gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 b* v$ n$ l7 R6 Q2 B! `( g; {
2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。9 L3 f9 }- |; v4 |" o. U& M% y
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3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。
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2 S" X4 J/ E4 A. ptvboxnow.com5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。; F0 E, @! @5 f, v: [* n

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